幸せのイタリア料理

トスカーナ料理研究の第一人者レラ・チェザーリ先生の秘蔵レシピを完全網羅。料理にまつわる小話から、各種食材、ワイン、道具の使い方まで丸ごと紹介! かくも賑やかなテーブルのはじまりはじまり。